CANDICE'S CANDY STORE ▶ 黃糖果的糖果屋

 --酸菜鮭魚炒飯--

你永遠不知道，帶回去的菜尾能變出什麼厲害的菜色！

昨天下午跟糖果男孩去了一趟ikea，感受一下假裝在採買傢俱佈置新家的感覺

所以晚上就順勢的吃了ikea的餐廳～

大家都知道，ikea的餐廳食物很有名～我想是因為CP值頗高的！

價錢實惠餐點有大份，自然聚集不少想省錢又想吃好料的民眾！

糖果男孩令我驚訝的沒去過ikea這個夢幻的好地方

  於是我佛心來了，點了這樣一桌

還深怕他吃不飽，於是點了一坨白飯

（小插曲，路人表示：哪有人在這邊吃白飯的。 有人在賣就會有人點，路人你管人家要不要點！

最後，白飯一口都沒動，連主食餐點都沒吃完我們就GG了～～～～～

基於不浪費的原則，糖果我找到塑膠袋，馬上開始做出大嬸的行為～（大嬸很節省啊，沒什麼不好！

打包的物件有：碎豬腳肉、豬腳下方的大量酸菜、1/3的鮭魚、豬腳骨頭（可以熬湯啊...）、白飯

好險糖果男孩沒有嫌棄我的阿桑個性～

 於是

＊糖果食堂今天要為大家介紹的"剩飯剩材怎麼吃"系列料理

一人份的"酸菜鮭魚炒飯"

來看看得到什麼寶物：

鮭魚...............1/3份 (打包的好處～）

酸菜................一份 (打包的好處～）

碎豬絞肉........ 50g (打包的好處～）

白飯................一小坨 (打包的好處～）

炒飯................一小碗 (糖果媽打包回來滴！）

洋蔥...............適量

小黃瓜...........適量

秘笈傳受：

步驟一：將洋蔥切碎，放入加熱的平底鍋內拌炒至微透明，把鮭魚塊弄碎加入平底鍋內一起拌炒。

（把鮭魚弄得越鬆越好，這樣才能每一口都有鮭魚的香味）

步驟二：將小黃瓜切丁後也丟入平底鍋，加入黑胡椒、鹽巴等調味料稍微做調味。

步驟三：倒入白飯跟炒飯，加入適量的番茄醬再繼續拌炒。

（因為已經有一部分的飯有味道了，所以番茄醬不需要加太多，微量即可）

步驟四：加入酸菜與碎豬絞肉，並加入胡椒鹽與大蒜粉，轉中大火快速拌炒約3分鐘，就完成嚕～

（加入酸菜後會讓炒飯更有味道，所以不需要在家其他的調味料，不然會太重鹹）

美麗的裝盤時間到嚕～因為有酸菜跟碎豬腳的關係

讓我可以在沒什麼層次的炒飯平面做點畫～擠上適量的黃芥末來增添視覺感官

裝好便當後還有剩些許的量，我就不客氣的來試吃一下嚕～

裡面均勻的點綴著酸菜、小黃瓜、鮭魚以及碎肉們～

本以為吃起來會很怪，結果吃起來的口味，很像泡菜炒飯～

看來看去總覺得便當上面少了什麼

阿！原來是少了很“騷包”的裝飾啊～香菜粉伺候！！！！！

有時候

愛打包的人常常會被冠上一種貪小便宜的印象

但我覺得，吃不完打包，哪怕只有一點點，其實都可以變成餐桌上的另類佳餚～

當然不是要你去打包別桌的！

另一半不想吃剩菜剩飯，也不要勉強他～

對我來說，剩飯剩菜挺讚的

我沒跟你說的話，你也看不出這是菜尾炒出來的吧～

這樣子又省了一餐，不是嗎？

想省錢的人，就盡情地打包吧！！！管別人怎麼看你，自己開心就好，顧不了別人啦～～

延伸閱讀

 《糖果食堂》 -奶油番茄蔬菜牛肉湯- <剩飯剩材怎麼吃>系列