不吃辣的糖果也無法控制的辣味年糕湯!

 

內湖基湖路某停車場

營業時間:週一~週日11:30-01:00

地址:台北市內湖區基湖路35巷13號(旁停車場空地)

鄰近捷運:捷運西湖站


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上次介紹了停車場的餐車美食後,糖果實在還是太想念Ian & Wayne’s的年糕湯啦!!

不過實在是很怕辣.........於是又去了幾次,幾乎把所有丼飯便當都吃透透啦!

每次吃Ian & Wayne’s的便當,都會有種幸福的感覺

三餐老是在外的老外們,每一餐要是都很油,一定會崩潰!!!

Ian & Wayne’s的便當每次吃完,盒底都不會油膩膩(再次強調

這也是他們能綁住糖果心的重大因素之一阿~

這篇再來介紹其他Ian & Wayne’s的餐點

 

親子丼便當

這邊當跟牛丼便當不一樣的地方就是"蛋"的部分

(點我參考牛丼便當介紹:《台北・內湖》⊙停車場餐車美食⊙ -上班族也能有多種平價餐點選擇- Part.1 )

親子丼的蛋是跟雞肉和再一起的,雞肉吃起來比較像是用雞胸肉,吃起來不會很乾,但硬要跟雞腿肉比的話還是雞腿肉會更好瞜~

醬汁的部分跟牛丼的差不多,洋蔥、蛋、白芝麻、蔥都差不多~不過吃起來就是那麼順口~~~

 

 

親子丼便當

 

大至上跟牛丼便當差不多,只差在主角變成豬肉~

 

不過糖果吃一吃還是最喜歡牛丼~

另一個咖裡雞的便當還沒吃到,但我想應該還是很不錯吃吧~~~~~~~~

重頭戲來了!!!

因為糖果一直不太愛吃辣,但是Ian & Wayne’s的年糕湯一直深深的吸引著糖果!

終於有一次糖果同事買來吃的時候請糖果喝了一口湯

歐買尬,整個開起糖果的泡菜鍋開關

擇日中午想都不用想就點了Ian & Wayne’s的辣味年糕湯

老闆用的辣醬是很好的韓國辣醬,不過看到整鍋紅通通的,不免還是有點令人害怕

建議老闆可以讓人"試喝"看看,這樣大家才不會對那鍋年糕湯有所猜忌~

 

年糕湯打開後

果然是紅通通的一片阿~XD

 

老闆一樣灑了青蔥跟白芝麻

還有滿出湯面的白菜~~感覺好好吃喔

這碗年糕湯,一碗也是80元(跟便當的價錢一樣喔)裡面的料可真不少!

 

老闆給的白菜量好多喔!幾乎整碗都是

白菜煮到非常軟爛非常入味,白菜就是應該要如此才對阿!!!!

 

另外裡面還有兩塊豆皮跟兩個甜不辣

甜不辣吃起來蠻Q的,不會過於軟爛

豆皮就比較特別一些了,不是一般的豆皮,糖果覺得吃起來很像豆皮壽司的豆皮,比較有韌性,口感不錯~

吸飽湯汁的豆皮很讚喔!

 

裡面也加了不少豬肉片,老闆給料給的蠻大方的

肉跟豆皮還有甜不辣,都是先煮好後放在旁邊備用,所以都不會有食材煮過頭的問題

要裝盤食先放入備用的食材再倒入燒滾滾的湯,剛好再度把食材加熱

這樣做還蠻聰明的~(誰要吃頂叩叩的肉阿!

 

歐耶~再來是糖果的最愛~

糖果好愛年糕喔~老闆的年糕是另外煮一鍋,可以防止整鍋湯變的太過黏稠

真的是很貼心周到呢!年糕口感很軟Q,真棒!

 

湯頭雖然比較油,但是口味還真是好!

蔬菜的甜味充滿了整鍋湯,糖果整個喝到停不下來

跟糖果一樣怕辣的捧油可以多加10元加一片起司(就是起司年糕湯~

加了起司後,辣味會被中和掉,更順口啦!!!!!!

這年糕湯的分量真的很大,糖果還帶了一半回家晚上再煮一次勒!

糖果已經光顧2次年糕湯了,不如明天再來個第三次吧(偷偷

 

停車場美食,糖果大推Ian & Wayne’s餐車

在內湖上班的捧油一定不要錯過了喔~


 

某次糖果鼓起勇氣來嘗試另一間餐車,因為傳來不錯的香味!

不過這間餐車很酷,沒有任何超排,第一眼根本不知道他賣什麼

 

連小黑板上面也沒有寫出他到底再賣什麼~"~

 

建議老闆做個菜單出來喔,不然競爭那麼大,大家都馬先看菜單決定~

我湊上前後,老闆拿了一張小卡給我

 

 

歐!原來是做得很有質感的menu

不過要客人上門在遞菜單,糖果覺得你們已經慢其他人一步瞜~

老闆跟老闆娘都是年輕人,也都還蠻親切的

於是糖果點了個"奶油雞肉蛤蠣麵"

客人算是不少,不過老闆再煮的時候.......糖果害怕的事情發生了.......................

我想,應該是老闆娘的親切態度,所以客人才不少

 

這麵給的料還蠻多的

 

裡面有雞肉、蛤蠣、豆子、紅蘿蔔

 

蛤蠣大概有9顆左右,吃起來算是新鮮,不會有很多腥味

雞肉吃起來是雞胸肉,但不會很乾

豆子跟紅蘿蔔就普普了

 

接下來要給大家看恐怖的事情了

請看他的醬汁,他是湯...........很稀的湯汁

 

就算他湯汁的味道是很好的,也無法附著於麵條上面

糖果就像在吃湯麵一樣,一口麵一口湯的把他吃完(糖果不喜歡浪費食物,所以還是把湯麵吃完)

於是糖果這天吃了一碗義大利湯麵......

 

雖不很推這間..

但糖果很推老闆跟老闆娘的態度~"~

加油瞜餐車們!!!!

 

 


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