CANDICE'S CANDY STORE ▶ 黃糖果的糖果屋

自己做的蘋果酥皮派，不那麼專業，卻那麼實在～

糖果我一向對甜食沒有動力。甜食是無法誘惑我滴！

因為我喜歡看！對我來說，甜點都做的好精緻好可愛，不過有個重點

就是我捨不得破壞它！所以是要我從哪下手阿～～～

最近在網路上看到很多人介紹蘋果派

其實糖果蠻愛蘋果派的，因為它的派皮讓它不是整個都是甜的

蘋果派吃起來有點鹹甜鹹甜的，所以我喜翻～～～～～

準備食材： 

蘋果..............半顆

酥皮..............兩片

祕笈傳授：

步驟一：先把蘋果洗乾淨後，切成自己喜歡的大小備用。

（皮可削可不削，不削顏色會比較分明～）

步驟二：鍋子加入約半杯水，加入一中匙的糖，再放入切好的蘋果丁，半炒半燉煮至焦糖色。 

步驟三：拿出模型碗，將酥皮折半交叉放入模型碗內再把炒好的焦糖蘋果丁裝入碗內。

（表面記得塗上蛋黃液，考出來才會漂亮喔～）

步驟四：放進氣炸鍋內後先用１８０度轉７分鐘。時間到後再轉２００度炸３分鐘。就完成瞜～

（再轉２００炸，可以讓表皮看起來更金黃更漂亮！）

將蘋果派從模型裡拿出來要格外小心喔，因為很燙手！

可用塗抹刀或是湯匙先把外面一圈跟模型分離

在放到盤子上～

看起來好像蛋塔喔！！！

今天只有糖果跟糖果爸再家

所以糖果爸有福了！

糖果爸吃了一口後表示：恩，好吃！

哈哈哈哈，太簡短了吧！

蘋果炒過後酸酸甜甜的，不會只有死甜的味道，再加上鹹鹹的酥皮，真是好滋味阿～～

不過糖果不愛肉桂......所以沒有加～～

喜歡肉桂的捧油加一些肉桂跟蘋果一起拌炒會別有一番風味喔～

大家趕快做看看吧～這道蘋果派也是超簡單的～～～～～～～

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