46年老店依舊飄香,記憶中的口味依然沒變!

 

鳳城

地址:台北市天母北路16號
電話:
(02)2872-7500 (02)2872-7678
營業時間:11:30-13:30 17:30-20:00
 


記憶中,糖果媽身為職業婦女,還是每天盡量能煮飯就煮飯

所以我們出去館子吃飯的機會非常少,以前總會想找藉口(機會)出門吃

覺得出去吃飯好享受喔~大了之後才知道,原來可以吃媽媽煮的飯是那麼幸福的一件事!

錒錒!樓歪了!!!回歸正傳

小時候難得出去吃飯,模糊的印想中隱約記得的“港式炒麵”讓我長久以來對於港式炒麵有非常良好的印象!

我一直很喜歡這道料理,但是去很多地方吃,都找不到小時候吃過的那一味。

隨著店家越開約多,國小之後就沒再去吃過鳳城(說實在,我以為它倒了

今天大家在討論要去哪邊解決午餐(糖果媽最近很忙,吃外面可以比較輕鬆不用煮飯不用洗碗

糖果媽講出了“鳳城”這個讓我熟悉又陌生的名字。

糖果爸表示:就是小時候帶你們去吃港式炒麵那間啊!

什麼!他還在!!??

準備準備後我們就飛奔前往!!離家裡大概是10分鐘的路程,我們用走的過去

到了店門口,恩......我還真是沒什麼印象勒.....畢竟之前來的時候是小屁孩

不過,超乎我想像的多人啊!

56年的店面老招牌,好有氣勢啊!

657199365837 

很多人都會跑來外帶燒臘便當!

便當菜色挺豐盛的喔!

 

店門口就是很燒臘的樣子,吊了很多串臘腸,還有很多隻燒鴨!

657199516500

店中央有一個大柱子,上面很有禮貌的標了四個標楷體大字“歡迎光臨”!!!!!!

657209592034 

店裡面幾乎都是大圓桌,沒什麼小桌子,所以去的人比較少的可能就要跟人家並桌坐摟~

店員會很有禮貌地跟你說不好意思要請你們並桌~

657209591762  657209420578

因為是老店了,裡面的服務人員,幾乎都是比較有年紀的叔叔阿姨,不過都還蠻親切的。

 

有非常多種菜單

有和菜、有熱炒、有拼盤、有飯麵類、燒烤.....等

657203887676 657204144281

和菜的菜單有分兩人的或四人的,多人的話可以詢問店員怎樣叫比較划算,店員都會細心地講解喔

657209419545 657209419152657209107352 657209191361

我們今天3個人去(糖果妹不在家

點了四樣大家一起分食著吃~

 

第一道

“廣州炒麵”- 90元/份

就是他!!!我小時候的迷濛記憶!!

657204412661  

炸麵條上面淋上醬汁,鳳城的配料相當豐富,幾乎都快把麵蓋住了

有雞肉、海參、木耳、紅蘿蔔、蝦仁、香菇、叉燒、青江菜、魚板

每塊料都切的很大塊喔!醬汁比較稠一點,不過這樣能讓炸酥的麵條比較好夾起。

657204607607

你看這塊叉燒~

整份炒麵的配色也是相當美麗~

吃下去......這是我小時候吃到的味道..............完全沒變............

眼淚差點就噴出來了!!

好好吃噢!炸麵類是必點的菜色啊!!

不過因為是炸的,醬汁又偏稠,所以一個人吃一整份會有點膩噢,建議多人一起分食~

 

第二道

“廣州炒飯”- 90元/份

657203885526  

份量也是好大一份!好險我們沒有一人點一份主食!

這道炒飯的飯粒偏黏,比較不像外面的炒飯是粒粒分明的,口味也比較偏淡一點

不過料蠻多的~有叉燒、雞蛋、蝦仁~

口味雖然偏淡,但是有越咬越香的感覺,還蠻好吃的~

但喜歡硬米粒的人可能不會喜歡這炒飯喔(雖然糖果也喜歡硬米粒,但這道我並不覺得難吃

 

第三道

“燒味拼盤”- 200元/份

657199657818

這拼盤,可以選三種肉,我們選的是“雞、鴨、脆皮燒肉”

分量還算蠻多的,雞肉部分給的是雞腿肉,好嫩喔~

鴨肉也幾乎都是肉,沒什麼骨頭

657199926785拷  

最強的還是脆皮燒肉了!雖有肥油的部分,但是吃起來是Q的,不是膩的、噁心的

這三種肉吃起來感覺都是有肉汁的,不會乾巴巴

肉的下面還墊了一些花生米,配肉一起吃風味還不錯噢~

 

第四道

“鹹蛋菜肉湯”- 90元/份

657200112998  

這道湯我個人很喜歡

裡面也超多料的,有卦菜、鹹蛋(方形的!?)、木耳、紅蘿蔔、豬肉片

料也都蠻大一塊的,湯的口味稍微重一點,糖果媽覺得有一點鹹,但我糖果我覺得還好

湯很甘甜,喝完不太會有口渴的感覺~這份湯,三個人喝恰恰好喔!

 

另外

桌上都會附一壺茶給你配,都可以自己倒噢~看水壺很大一個,以為茶不會是熱的

沒想到茶還挺熱的~讚!

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經過了10年,再度踏進天母北路的鳳城,

雖然對店家的印象沒有很深厚

但是店家端出來的食物,味道卻讓我感覺到熟悉!

小時候的記憶,現在居然還能確確實實地呈現出來

我想現在很少店家能做到這樣了~~

不愧是站穩了46年的老店啊!現在的人潮還是那樣洶湧

看來我50歲還想吃廣州炒麵應該是沒有問題啦~

 

下次挺想來吃吃其他的菜色

感覺炒河粉好像也很強!!!

 

 


  

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